Кислота лимонная востребована во многих отраслях производства, в особенности в пищевой области в качестве усилителя вкуса, консерванта. Помимо этого ее применяют в нефтедобывающей отрасли, чтобы снизить водородный показатель бурового раствора, а также в строительной сфере, чтобы замедлить схватывание смесей из цемента и гипса.

Согласно ГОСТ 908-2004 вещество изготавливают из углеводосодержащего сырья посредством микробиологического синтеза с использованием нетоксикогенных грибов из рода аспергилл (Aspergillus niger)/

Внешне лимонная кислота представляет собой белый порошок либо бесцветные кристаллы, которые отличаются характерным кислым вкусом и не имеют запаха. Относительная молекулярная масса вещества составляет - 210,14 г/моль.

Физико-химические свойства

• Хорошая растворимость в этаноле, воде, низкая в - этиловом эфире. 
• Относительная плотность вещества – 1,665 г/см³, а плавкость – 153°С.
• Определяется как трехосновная кислота средней силы.
• Кристаллизуется в моногидрат из водного раствора, плотностью 1,542 г/см3 и плавкостью при 100°С.
• Образование сложных эфиров со спиртами происходит посредством обычных кислотных катализаторов.
• Способность превращения моногидрата в безводную форму с помощью серной кислоты в вакууме. 
• Поглощает влагу из воздуха в безводном виде.
• Нагревание свыше 175°C способствует превращению в пропилентрикарбоновую кислоту.
• Способность образовывать ангидриды метиленбутандиовой и метилмалеиновой кислот методом сухой перегонки.
• Цитраты вещества - соли и сложные эфиры.
• Окисление перманганатом калия при 85 °С приводит к этандиовой кислоте, а при 35 °С — ацетондикарбоновой кислоте.

Хранение продукции осуществляется в крытых складах на деревянных стеллажах при относительной влажности воздуха не более 70%. Перевозка в гофрированных картонных ящиках допускается автомобильным транспортом или посредством контейнеров.

Коммерческое предложение

Лимонную кислоту купить большими или маленькими партиями можно у компании ТРАНСПРОМХИМ. Цена будет рассчитываться от объема продукции и условий доставки. Связаться с сотрудниками можно по указанным контактным данным на сайте. Также вы можете оставить онлайн заявку на обратную связь. Безопасная доставка осуществляется по всей территории России, а также по всему СНГ.